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Qui ne s'est jamais retrouvé embarassé par une importante quantité de viande surgelée ? Don d'un proche, offre promotionnelle, lendemain de repas de famille, ...

Ne pas dessaler de la viande peut ruiner vos plats. C'est d'ailleurs pour cette raison que peu de personnes s'aventurent sur des recettes à base de viande ...

La valeur nutritionnelle de la viande de dinde varie considérablement en fonction du morceau et de la façon dont elle est préparée. La dinde peu transformée ...

Tous les morceaux de la viande de dinde ne se valent pas en termes de tendresse. Voici 8 astuces pour attendrir la viande de dinde en quelques étapes ...

Préparez-vous pour des steaks succulents, du poulet savoureux, de l’agneau tendre et les légumes relevés. Voici des conseils et des recettes pour faire les ...

Vous aimez la viande de kangourou. Ou peut-être êtes vous tenter par un peu plus d’exotisme sur vos papilles ? En fait, la viande de kangourou est ...